餐饮文化是中国文化中的重要组成部分，其历史久远，而且也非常讲究。有人说，好的美食加上优雅、舒适的就餐环境能让进食者胃口大开。但是，在住宅中，对餐厅进行怎样的布置才能达到最好的效果呢？

1 朝向

餐桌不宜正对大门，倘若刚好和大门相对，又实在无法避免，可行之法便是在餐桌和大门之间设置一个玄关或屏风遮挡，以免入户者直接面对餐桌，不甚雅观，但要注意不影响正常的行走。餐厅自身方向最好设在南方。在充足的日照之下，家道将会日益兴旺；若餐厅内设置冰箱，则方位以向北为最佳，不宜向南。

2 不要朝卫生间门

卫生间不要直对餐桌位置，卫生间门对着餐厅的位置，在开、关卫生间门时，气味便会扩散到餐厅，秽气吸进肚里，容易产生疾病。

3 装潢

家庭的能量，部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域，所以跟家庭的财富有很大关系。餐厅应采用素色明亮的装潢材料，以增加火行的能量，蓄积阳气。在此处放置植物更可增加阳气。

4 餐厅的颜色

餐厅的家具色调一般宜选用比较中性的。尤以天然木色、象牙白、暗红色等稳重的色彩为佳。尽量避免使用过于鲜艳、刺激的颜色。

餐厅墙面的色彩应配合家具。可选用明朗轻快的色调，如白色、浅橙色、淡黄色等，在给人以温馨感觉的同时，提高进餐者的兴致。另外，还可以利用灯光来调节室内色彩气氛，它的作用绝对不亚于家具和整体墙面所给我们的感受。

有阳光的餐厅氛围更好。

5 照明

中国人吃饭讲究“色、香、味”俱全，再好的饭菜如果就餐环境阴暗，也会逊色很多，因此餐厅照明非常重要。

餐桌上的照明以吊灯为佳，也可选择嵌在天花板上的照明灯等。但是不论使用哪一种灯光设备，安装位置都要注意不可直接照射用餐者背部和头部，这既不雅观，也会影响食欲。

6 装饰

餐厅与其他场所相比，更要求干净整洁和空气流畅，千万不可布置得凌乱无章、摆放太多的装饰品，简洁大方是最主要的原则。在餐厅内，软装饰的布置同整体风格间的关系十分紧密。清新、优雅的布艺制品，尤其是较薄的化纤类材料是首选，因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅环境卫生。

7 地面

家庭用餐空间的地面装饰材料，以各种瓷砖为首选材料。这种装饰材料需耐暗、耐脏，防滑，易于清洗。

8 家具材料

餐厅内的家具主要是餐桌、餐椅和餐饮柜等，其材质以实木为宜。实木的家具既有亲和性又环保，来自于山林，带有自然的气息，利于气息的吸纳。

9 镜子

在用餐区装设镜子，可以映照出餐桌上的食物，有使财富加倍的效果。这是家中除了化妆间之外唯一可以悬挂镜子的地方，其他地方是绝对不能挂镜子的。

10 餐具

中国人习惯用筷子和汤匙进食，避免使用尖锐的刀叉。碗盘通常也有龙、蝙蝠或桃子等吉祥物作为装饰。

健康小贴示

餐厅家具需配合空间造型

●餐厅的家具主要是餐桌椅、餐具柜、酒柜和餐具车等。餐桌椅是整个餐饮空间的主体，餐厅少了这个主角，就分辨不出其功能性，也失去意义，所在餐桌椅的线条、材质和色彩足以影响整个空间的格调。

●最好是先决定餐桌椅的造型，再搭配其他的家具和照明灯具等。