“行了,赶紧去接亲吧,一会儿时间耽搁了。”李文山微微皱眉,在一旁抽着烟。
家里所有人今天都换上了新衣服,就连老太太也把棉袄穿起。
还是李昊送的那一件。
接亲并不用全家人都去,只有李昊,李华,李勇,外加村里几个差不多大的小伙子,由顾天云带着。
一群人嘻嘻哈哈地就去往徐家。
而在徐家这边,有不少人早就在门口等着了。
远远地见李昊几人过来,徐欣弟弟赶忙小跑着进屋,嘴里还喊着:“赶紧把鞭炮拿出来摆着。”
随着一阵噼里啪啦的鞭炮声,一行几人也到达了徐家。
“接亲咯!”顾天云高声喊道。
李昊和李华则是笑呵呵的拿出一把糖果开始乱撒,周边的一些孩子争抢着去捡。
众人进屋后又是一阵鞭炮声。
来到新娘屋门口,倒是没有阻拦的人,李明也非常顺利的接到了新娘。
李昊在旁边看着,只见新娘穿着一身花棉袄,头发被盘起来,脚上也穿着一双皮鞋,还是非常好看的。
李明拉着新娘的手就往外面走。
这时,外面还有很多看热闹的人,一个个满脸通红,几个光棍儿还时不时地傻笑……
回到家,李兴义几人快步上点燃鞭炮,院子里又是一阵噼里啪啦的鞭炮声。
在这边习俗就是这样,男方到女方家接亲时,女方家就放炮,回到男方家时,男方家放炮。
这个规矩,一直沿用到后世,从来没有变过。
只不过后世的婚礼流程更为复杂一些,主要还是这个年代大家条件就那样,都没什么钱大办。
院子里,此时已经坐满了人,每家每户都带着大板凳,大方桌前来,还有一些人提着2两肉来挂礼,这样的人也不少。
不远处,王老爷子架着两口大锅呼哧呼哧地烧着,白烟和水汽弥漫在院子里,再加上这么多人,不知道的还会以为过年了。
一阵喧闹过后,王书记站到门廊上压了压手,底下的人也逐渐安静下来。
顿了顿,王书记才大声说道:“乡亲们,你们中午好。”
“好。”底下的众人无一不是带着笑容,一个个拍着巴掌。
王书记又抬了抬手,又是一阵叽里呱啦地说着,到最后说道:“大家吃好喝好。”
李昊这边回来以后连衣服都没有换就跑到了厨房。
外面可是有着快200多个人等着吃饭呢!
前菜很简单,在头一天就炸了不少的花生米,这会儿只需要拌上白糖就可以端出去了。
两张大案板上,摆着不少碗,李昊手脚飞快,没两分钟就放完了花生米。
“昊娃,你还是弄的快嘛。”一旁刘婶儿笑呵呵走上前,随即就和另外几个大婶儿端着花生米出去了。
除了这些,李昊还做了凉拌粉丝,凉拌折耳根,瓜子和奶糖,前菜很简单,但是量不少,一个桌上都有一大碗。
忙完这些,李昊又拿着东西跑出去来到王老爷子这边帮忙。
“王爷爷,这红烧肉该好了吧。”李昊指了指一旁锅里。
“你尝尝味儿合适不,我老了,尝不出咸淡了。”王老爷子递了一双筷子过来。
李昊拿着就尝了尝,还别说,这王老爷子虽然味觉不行了,但是手艺还在,放多少盐大概有数的,也没什么问题。
“王爷爷,没啥问题,上菜咯?”李昊看了看他说道。
“别急。”王老爷子笑呵呵的走来,手指点了点案板:“你小子,上菜不要这么急,你这道菜上去我估计3分钟就没了,那下一道菜呢?”
李昊挠了挠头,有些尴尬,见状,王老爷子又补充道:“这上菜啊,基本上都要连着上,开始多等等没关系,但是上菜后就不能隔太久,特别是这宴席啊,你小子以后还得多多注意。”
“我知道了,王爷爷。”李昊点了点头,今天又叫老师傅上了一课。
王老爷子指了指旁边的蒸笼说道:“你去看看尖刀丸子和蒸肉好了没有,如果都快好了,那咱们就可以上菜了。”
李昊拿着筷子又开始检查着,在这边,他基本上都是打下手,主要节奏还是被王老爷子把控着。
倒也不乱。
一旁几个大婶儿早就在案板上摆满了碗,随着王老爷子一声令下,李昊这边拿着大勺子就开始舀红烧肉。
一般都是先上凉菜,然后是炖菜,炒菜,汤,素菜,最后才是米饭,先把炖菜锅腾出来再炒菜,也是没有错的。”
而院子里,细毛猪和强娃子几个小屁孩就有点坐不住了,那脑袋时不时地望着煮饭那边,眼睛都瞪直了。
老人和大人则是没那么着急,一群人嗑着瓜子,喝着茶水,有说有笑地谈着什么,更有些汉子都已经喝上酒了。
“上菜咯,上菜咯。”
细毛猪终于等到了这一刻,随即就不自觉地喊了出来,也是惹的大人纷纷大笑。
李昊这边听了王老爷子的话后也不着急了,几个个有条不紊地忙活着,基本上每隔5分钟,这边就会上一道菜。
肉菜肉菜并不算多,只有红烧肉,尖刀丸子,炸丸子,和蒸肉,而剩下的就是炒菜了。
菜叶不用切,因为这些早就被大妈大婶儿切好了放在筲箕里,这边只需要炒就行了。
李昊和王老爷子一人把着一口锅,李昊现在炒的是冬瓜炒肉,而老爷子炒的回锅肉。
也得是他水平高才能做这菜。
两人就这样一直忙着,直到快一点的时间,宾客们才下席。
“昊儿,都走差不多了,咱们也该吃饭了。”李明吆喝了一声。
刚才喝酒差点没把李明喝傻,由于心眼儿直,不愿意听李昊说把酒瓶里面掺水,这就导致了一旁徐欣有些担心,也有些生气,时不时的还掐上一手。
李华在旁边看了看两人,转头后脸上也浮现出一丝笑意:“耙耳朵啊。”
“什么?”李昊走过来就听见李华在嘟囔着什么,他还以为李华跟自己说什么。
“哦哦,没啥,老三。”看了看李昊那没精打采的样子,李华笑道:“咱们也要吃饭了,你也饿了吧。”
“能不饿吗?”
李昊心想这不是废话吗!没看一旁王老爷子人都蔫了吗,赶忙上前扶了一把:“王爷爷,你没事儿吧?”
“呵呵。”王老爷子摆了摆手,坐在大板凳上叹一口气:“唉,人老咯,不经用咯。”
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